しらたきの豚肉巻き レシピ・作り方
材料（２人分）
- しらたき（小さく巻いたもの） １パック
- 豚薄切り肉 ２００g
- おろしニンニク １片分
- 塩 少々
- コショウ 少々
- ごま油 ５g
- 鶏ガラスープの素 ５g
- 水 ２００cc
- 醤油 ＊ 大さじ１と１／２
- 紹興酒 ＊ 大さじ１
- 液体パルスウィート ＊ １５g
- 粉唐辛子 ＊ 小さじ１
作り方
- 1 しらたきは、熱湯で下ゆでして水気を切り、テフロンフライパンで乾煎りし。
- 2 豚薄切り肉は、おろしニンニク＋塩＋コショウをもみ込んでおき。
- 3 １のあら熱が取れたら、２で巻き。
- 4 フライパンに、ごま油を熱して、３を両面こんがり焼き。
- 5 鶏ガラスープの素＋水を加え、蓋をして２０ぷんくらい中火でグツグツ。
- 6 蓋を取り、＊を加えて煮汁にトロミが出て来るまで煮込んだら出来上がり。
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- 低カロリーおかず
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TOM1062014/05/02 23:05
パパ弁用に☀短時間で
仕上げたかったので…
白滝は前日☪薄味で煮ておきました(｀･∀･´)ﾉ
って言ってもパパ１個で
私５個 比率変？笑
旨旨旨✿これ大好き～
