豚冷やしゃぶ マスタードドレッシングで レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肉 薄切り しゃぶしゃぶ用 １５０g
- フリルレタス ４枚
- ＊マスタードドレッシング
- 酢 大さじ１
- 塩 小さじ１／２
- 砂糖 小さじ１
- 粒マスタード 大さじ１
- キャノーラオイル 大さじ１
作り方
-
1
＊の材料を合わせておく。
-
2
沸騰した湯に肉を入れて火を止める。色が変わるまで揺らしたら引き上げて冷水で冷やし、水を切る。
-
3
冷蔵庫で良く冷やす。
-
4
フリルレタスも良く洗って冷やし、３とともに皿に盛る。
-
5
１を良くまぜてかける。
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関連情報
- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 豚 冷やしゃぶ
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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