サーモンのバター焼き 茸添え タイムと一緒に レシピ・作り方
材料（２人分）
- 皮なし サーモン切り身 ２枚
- エリンギ ２本
- バター １０g
- タイム ２本
- 粗挽き胡椒 少々
作り方
- 1 バターを熱したフライパンにサーモンの切り身、食べ易い大きさに切ったエリンギ、タイムを入れ色よく焼く。
- 2 焦げ目が少し付くくらいまで焼いたらサーモンを裏返し弱火でなかまで火を通す。エリンギも色よく焼く。
- 3 温めた皿に２を取り、タイムも置き、粗挽き胡椒を振る。フライパンに残ったとけたバターもかける。
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関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- サーモンのバター焼き
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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