冷たーいナスの含め煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナスは3cm幅に輪切りにして、縦に2mm位の深さに切込を入れておき、水にさらす。
- 2 鍋に和風だし・粉末いりこ・調味料をいれてひと煮立ちし味を見て好みで調整する。
- 3 ②の鍋に水気を切ったナスを綺麗に並べ入れて落し蓋をして弱火でコトコト10分煮る。
- 4 ③が冷めたら汁ごと冷蔵庫に入れて3時間以上冷やしながら味を含ませる。（タッパーに入れ替えても良い）
- 5 みょうがを縦半分に切り千切りにし。ナスとともに器に盛って出来上がり。
-
6
ナスそうめんにしても美味しいです。
ID：1230007225
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- ナスの煮浸し
イヴニャ
私はのんべえ(#^.^#)旦那は飲めずに肉食系(+o+)なのでおつまみや炭水化物・お肉料理を中心に日々主婦を頑張っております。
諸事情の為レポ頂いた方々に承認遅くなり申し訳ございません。新たなメニューは暫く載せれませんが食レポの返信は遅くなってもお返事させていただきますね^^現在ほぼスタンプになっておりますが^^；いつも心から感謝しております。有難う^^
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
