梅しそ茗荷の塩麹冷や奴 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 梅干しは、種を取り除いて包丁でたたき。
- 2 大葉は細切り、茗荷は小口切りにしておき。
- 3 小ボールに、１＋２＋塩麹を入れて混ぜ。
- 4 器におぼろ豆腐を入れて、３をのせたら出来上がり。
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- その他の大豆・豆腐
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- 梅しそ茗荷の塩麹冷や奴
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