万能ごま味噌だれ レシピ・作り方
材料（６人分）
- 赤味噌 ＊ ５０g
- 西京味噌 ＊ ３０g
- 鶏ガラスープの素 ＊ ５g
- 水 ＊ １００cc
- おろしニンニク ２片分
- 液体パルスウィート ＊ ３０g
- 酒 ＊ 大さじ３
- 白すりごま 大さじ３
- 小口切り細ネギ 大さじ３
作り方
- 1 フライパンに、＊の材料を入れて煮溶かし、トロミが出て来るまで中火でグツグツ。
- 2 最後に、白すりごま＋ネギを入れて一煮立ちさせたら出来上がり。
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- お肉に合うタレ
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- 万能ごま味噌だれ
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