焼き豆腐とわかめのみそ汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- カツオだし ３００cc
- 赤味噌 １５g
- 西京味噌 １５g
- 乾燥ワカメ ５g
- 焼き豆腐 １／４丁
- 小口切り細ネギ 少々
作り方
- 1 乾燥ワカメは、水に浸けて戻し、一口大に切り。。
- 2 焼き豆腐は小さめのサイの目に切り。
- 3 カツオだしを鍋に入れて火にかけ、煮立ったら火を弱め、みそを煮汁で溶かしながら加え。
- 4 ３に１＋２を入れ、豆腐が浮いてきたら火を止め、小口ネギを入れたら出来上がり。
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- その他の味噌汁
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- 焼き豆腐とわかめのみそ汁
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まちゃりん2012/10/18 21:21
ちょっと余った焼き豆腐、味噌汁に使うアイデア持ってなかったから助かりました♪今度から焼き豆腐余っても大丈夫☆
