オーブンで焼く皮無し豆腐シューマイ風 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 木綿豆腐 ３００g
- 鶏ひき肉 １００g
- 小口切り万能ネギ ＊ 大さじ４
- おろし生姜 ＊ １片分
- 酒 ＊ 大さじ１
- 醤油 ＊ 大さじ１と１／２
- 片栗粉 ＊ 大さじ１
- 液体パルスウィート ＊ ５g
- グリーンピース（水煮缶） 大さじ１
作り方
- 1 木綿豆腐は、水切りし。
- 2 ボールに、１＋鶏ひき肉＋＊を入れてよく混ぜ合わせ。（粘りが出るまで）
- 3 ２をシリコン型に詰め、真ん中にグリーンピースをのせ、ウォーターオーブンで２０分焼いたら出来上がり。（お好みで、辛子酢醤油、辣油を添えて）
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