簡単！カツオのたたき漬け丼 レシピ・作り方
材料（３，４人分）
- かつおのたたき（または刺身） 大一柵
- ごはん 人数分
- 焼き海苔、炒りごま、しそ、万能ねぎ お好みで
- ＜タレの材料＞
- 醤油 大さじ４～５
- みりん 大さじ１
- しそ １枚
- しょうがすりおろし ひとかけ分
作り方
- 1 かつおは食べやすい厚さに切り、タレの材料を合わせたタレにしばらく漬け置く(30分程度）。
- 2 かつおとタレ少々をフライパンなどでさっと炙る。
- 3 ご飯を盛り、２をのせ、海苔、しそ、ねぎ、ごまをのせる。
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関連情報
- カテゴリ
- 海鮮丼
- 料理名
- 丼
いないいないだあ
簡単に作れて、体にやさしいヘルシーレシピが大好きです。
いないいないだあのかんたんレシピ http://ameblo.jp/inaiinaidaa-kitchen/
※最近、レシピブログ放置しがちで、もし連絡が必要な場合、http://solar-merit.net/のお問い合わせ欄からお願いします。
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