福袋と野菜の炊き合わせ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
naonyann1217
この調味で大体の煮物は上手にできます。色をつけたくないときは薄口を、ちょっとこくがほしいときは濃い口を、薄口と濃い口半々でもOK。万能調味比率です！
材料（3人分）
作り方
- 1 油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、一辺を切って開き袋状にします。その中に割った卵を入れ、爪楊枝で卵が出ないようにとめます。
- 2 ジャガイモは皮をむき4等分、人参は厚さ1ｃｍくらいの輪切り、しいたけは石づきをとります。いんげんや絹さやはさっとゆでておきます。
- 3 野菜と＊の調味料を鍋に入れ強火で沸騰するまで煮ます。沸騰したら火を弱め、卵入り油揚げを加えて落し蓋をし、20分ほど煮ます。
- 4 仕上がる数分前に、さっとゆでておいたいんげんや絹さやを加えます。
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naonyann1217
お料理＆お菓子作りが好きなアラサー管理栄養士です。
なかなか資格を使いこなせていない自分にモヤモヤしていましたが、できることからやっていこうと、レシピ公開を始めました。
毎日の節約料理や大好きなお菓子作りなどブログに書いています。
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