豆腐●えのき●とろろ昆布の味噌汁♪ レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
- 1 お豆腐はさいの目に、えのきは２センチ幅に、玉ねぎは薄切りにカットしておきます。
-
2
お鍋に水・玉ねぎ・えのき・だし・酒を入れ、沸騰させます。
玉ねぎに火が通ったら、味噌とお豆腐を加え、味噌を溶かします。
再び沸騰する前に火を止めます。
- 3 器に盛り付け、とろろ昆布を後のせして、出来上がりです。
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- カテゴリ
- えのき
- 料理名
- お味噌汁
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