我が家の低カロリー 年越しそば レシピ・作り方
材料（２人分）
- 半生のそば ２人分
- 大根すり カップ１
- 貝割れ大根 １／２パック
- なめたけ 瓶詰め 大さじ２
- 熱湯（器を温めるため） 適量
- 麺つゆ ３倍希釈用 ６０cc
- 熱湯 １２０cc
- 七味唐辛子 少々
作り方
- 1 半生そばは指定通りにゆがいておく。
- 2 大根をすり、貝割れは根元を切り落とし冷水にさらして種の皮を覗いておく。
- 3 器に熱湯を入れて温め、一度捨てる。麺つゆ３０ccを入れて熱湯を６０cc注いで、１の麺を入れる。
- 4 大根おろし、貝割れ、なめ茸を載せる。好みで七味をかけていただく。
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関連情報
- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- 年越しそば
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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