香味野菜漬けの日南鶏とサトイモクリームソースのせ☆ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
バットに日南鶏を入れて、調味料●と野菜☆を加えたら、冷蔵庫で２～３時間置く。
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2
手順１のバットをスチーマーにセットして５０分間蒸す。
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3
その間に、フライパンに牛乳を入れて、蒸かしておいたサトイモをつぶしながら弱火で煮詰める。ペースト状になったらチキンブイヨンを加えて火を止める。
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4
手順２の作業が終わったら鶏を取り出し、一口大にカットする（この地点で日南鶏にしっかりと味が染み込んでいます）。
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5
鶏の上にサトイモクリームソースをのせる（かなり粘りがあり重量感があります）。
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6
鶏を漬けておいた香味野菜をのせたらできあがり(*^_^*)
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 鶏料理
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ご飯がすすみ、元気になれるような料理に仕上げました♪