お弁当に♪ごぼうと鶏肉の醤油煮 レシピ・作り方

お弁当に♪ごぼうと鶏肉の醤油煮
mina☆914
mina☆914
ごぼうに味が染みておいしいです^^

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 1枚
  • サラダ油 小1
  • ごぼう 100g
  • 300cc
  • ●砂糖 大1弱
  • ●醤油 大2.5
  • ●みりん 大1.5

作り方

  1. 1 鶏肉は2㎝角位に切る。
    ごぼうはささがき。
  2. 2 フライパンで油を入れて鶏肉を炒めます。油は少なめですが鶏から出る脂で大丈夫^^
  3. 3 鶏の色が変わったら牛蒡を入れて更に炒める。
    全体に油がなじんだら水を入れて煮ます。
  4. 4 水分が半分位になった所で●の調味料を加え煮る。
    水分が無くなったら出来上がり♪

きっかけ

お弁当用に作りました!

  • レシピID:1230004409
  • 公開日:2011/12/24
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カテゴリ
ごぼう
料理名
弁当に♪ごぼうと鶏肉の醤油煮
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