キャベツとしめじのカルボナーラ★ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
キャベツはざく切りにし、シメジは小房に分けておく。
ボウルに●を合わせておく。 - 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、シメジを炒め、軽く塩コショウする。白ワインを加える。
-
3
２に牛乳（森永のおいしい牛乳を使用♪）を加え混ぜておく。
湯に１％の塩を加えパスタをゆでる。表示時間より1分ほど早くあげる。キャベツも茹でる。
- 4 フライパンに茹でたパスタを加え、茹で汁大さじ３ほど加える。さらに合わせた●を加え、よく混ぜ、火をつけ（中火）さらに混ぜる。
- 5 とろみがつき、パスタ全体にソースがからんできたら出来上がり♪皿に盛り、黒こしょうを振ってくださいね＾＾
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- カテゴリ
- カルボナーラ
- 料理名
- キャベツとしめじのカルボナーラ
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