海老と豆腐のスウィートチリソース レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 海老は、殻と背わたを取り除き。
- 2 木綿豆腐は水切りして、1.5cm角くらいの大きさに切っておき。
- 3 玉ネギは薄切り、ピーマンは食べやすい大きさに切って。
- 4 プライパンに、１＋酒＋塩＋コショウを入れて、海老の色が変わるまで炒めて、海老は取り出しておき。
- 5 ２のプライパンに３を入れて炒め。
- 6 スウィートチリソース＋鶏ガラスープの素＋液体パルスウィート＋水（少々）を加えて煮立て。
- 7 ２を入れて火が通ってきたら、４の海老を加えて一混ぜして出来上がり。
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