身体にいいものたっぷりの、しっとりおから レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
大根の皮は長さ５cmの線切りにする。人参、こんにゃく、油揚げは短冊切り、葱はみじん切りにしておく。ひじきはよく洗って水を切っておく。
-
2
ひじきにみりんをかけておく。麺つゆに湯を入れ１００ccにして、砂糖を入れてよく混ぜる。使う調味料はこれだけです。
- 3 鍋にオイルを熱し、大根の皮、人参、こんにゃくの順にいため、歯ごたえが残っているていどになったら油揚げもいれ、おから、２の材料を入れる。
- 4 最後に酢を入れ全体を一混ぜしたら青葱をいれてさっと混ぜる。
- 5 器にもり、白ごまを振る、
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関連情報
- カテゴリ
- おから
- 料理名
- おからの煮物
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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