お家で作り置き！甘口ピリ辛！ジャージャーソース レシピ・作り方
材料（１０人分）
- 八丁味噌 １８０g
- 豆豉醤 ５０g
- 四川風豆板醤 ５０g
- ダシダ ２５g
- 液体パルスウィート ４０g
- 濃縮麺つゆ ３００cc
- 酒 大さじ３
- ブランデー 大さじ１
- 片栗粉 大さじ３
作り方
- 1 鍋に、ブランデー＋片栗粉以外の材料を全部入れて、煮溶かし。
- 2 最後に、ブランデーを入れて一煮立ちさせ。
- 3 水溶き片栗粉でトロミ付けしたら出来上がり。
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