ひじき入り、ゴーヤチャンプルー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分を使う。種とわたをスプーンで丁寧に取り除き、薄くスライスする。
- 2 １を熱したオイルでよく炒め、水で戻した芽ひじきと水切りして角切りにした豆腐を入れる。
- 3 ２にみりんと醤油をいれて出来上がり。花鰹をかけて頂く。
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関連情報
- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ひじき入りのゴーヤチャンプルー
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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