材料（１人分）
- うどん
- １人前
- 卵
- １個
- 醤油
- 大１
- わけぎ
- 小１
- 白ごま
- 小１
作り方
-
- 1
-
- うどんを３分ほど茹でる
-
- 2
-
- どんぶりに卵をよく解きほぐしておく
-
- 3
-
- ①のうどんを②の中へ入れて
なんもせずに１分ほど置いておく
-
- 4
-
- ③を１分たったらかき混ぜて
卵に絡ませる
-
- 5
-
- ④を良く絡めたら
お好みでわけぎや白ゴマを掛けて
最後に醤油を回し入れたら
出来上がり♪
おいしくなるコツ
③の手順の時、うどんを混ぜ込まずに１分ほどそのままで！
あと、食べる寸前に醤油を入れてｸﾀﾞｻｲ(｀･∀･´)
きっかけ
新鮮な卵をもらったので！
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