ゴーヤさえあれば、冷蔵庫にあるものでチャンプルー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分に切り、種をスプーンで取りなるべく薄めにスライスする。
- 2 豆腐は水切りをしておく。卵を溶く。
- 3 フライパンにオイルを熱し、ゴーヤを炒める。豆腐は混ぜて箸で崩す。溶き卵を入れて混ぜる。醤油と花鰹を半量入れ、塩こしょうをする。
- 4 ３を皿に盛り、上から残った花鰹をかける。
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関連情報
- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- 簡単ゴーヤチャンプルー
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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Apple98442011/10/04 23:41
たまねぎ・とうふ・ソーセージ・たまごで作りました。
美味しく出来て嬉しい♪
ごちそうさまでした～☆
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