油で揚げない！ヘルシーカレー酢豚 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚ヒレ肉固まりは、適当な大きさに切ってフォークで穴を開け、おろし生姜＋おろしニンニク＋リンゴ酢（大さじ１）＋塩に漬けておき。
- 2 プライパンに、１＋八角を入れて炒め。
- 3 玉ねぎ＋ピーマン＋１の漬け汁＋少量の水を加え。
- 4 甘酢ソース（リンゴ酢大さじ２＋パルスウィート＋豚骨スープの素＋＋醤油＋トマトケチャップ＋タマリンド＋ガラムマサラ＋カイエンヌ＋オイスターソース＋黒粗挽きコショウ）を回しかけ。
- 5 具全部に火が通ったら、水溶き片栗粉でトロミを付けて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- カレー酢豚
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