【シリコンスチーマー】揚げないからあげ レシピ・作り方

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あまえび★
お手軽!ちゃんと中まで火が入るから安心!油は少なくて済むのでヘルシーです。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

鶏肉
8本
小さじ半分
コショウ(あれば粗挽き)
少々
しょうゆ
小さじ2
カレー粉
小さじ1
片栗粉
適量
大さじ1
プチトマト
あれば

作り方

  1. 1
    ポリ袋などに入れ、手羽元と塩・こしょう・カレー粉・しょうゆを入れ、よくもみこみます。
    1時間ぐらい、時間をおきます。(30分程度でもOK)
  2. 2
    片栗粉をたっぷりとまぶします。
    多めにするほど衣になります。
  3. 3
    お肉が多い部分を下にしてシリコンなべに並べます。
    油を全体的に、まわしかけてください。
  4. 4
    フタはしないで、そのまま電子レンジで8分半(500w)ほど、加熱してください。
    からあげはこれで完了。
  5. 5
    器に盛ったら、ミニトマトを添えて完成です。
    (写真は家庭菜園のトマトです)

おいしくなるコツ

味付け後、時間を置くこと。朝に味付けしておいて夕飯にするとイイです。調味料はお好みで変更可能です♪

きっかけ

揚げずに唐揚げ!

公開日:2012/01/26

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
揚げない唐揚げ

このレシピを作ったユーザ

あまえび★ 料理を作るのは、朝のお弁当とお夕飯。 最近、シリコンスチーマーを手に入れてから、いろいろ試してます。最近の注目は「鶏」料理。 料理本は参考にしますが、基本を押さえたら、自己流にカンタンな方向にアレンジしちゃいます。 30代の野菜苦手気味の私、長男の旦那ちゃんとの2人暮らし。

つくったよレポート( 1 件)

2012/03/16 15:00
シリコン調理器で中まで火が通るか心配でしたが、大丈夫でした。お弁当用にモモ肉で少量のみですが、美味しかったです。
M666
お弁当用にイイですね!少量のほうがちゃんと加熱できるのでぴったりだと思います。 レポートありがとうございました☆

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