電子レンジで作る、和風ババロア レシピ・作り方
材料（４人分）
- 牛乳 ３００cc
- ゼラチンパウダー ５g
- 水 大さじ２杯
- 黒ごまきな粉 １０g
- 砂糖 ６０g
- コーヒー用フレッシュ ４個
- 白ごま 少量
作り方
- 1 ゼラチンを大さじ２杯の水でふやかし、電子レンジで１０秒チン！
- 2 耐熱容器に牛乳と砂糖を入れて１分チン！一度取り出して全体を混ぜる。もう一度１分チン！
- 3 ２に黒ごまきな粉を入れて１も加えよく混ぜる。
- 4 ３でできた液を四つの器につぎ分ける。下の方にきな粉が沈むので、四つが均等になるようにかき混ぜながら入れる。
-
5
冷蔵庫で冷やし固める。
フレッシュと白ごまを飾る。
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関連情報
- カテゴリ
- ムース・ババロア
- 料理名
- ごまときな粉のババロア風
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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