タイ風！春雨オムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨は、熱湯で戻して食べやすい長さに切り。

2. 2

   海老は、殻向きしては背わたを取り除き。

3. 3

   ニラは、５cmくらいの長さに切り。

4. 4

   ピーナッツは、粗みじん切り。

5. 5

   フライパンに、２＋酒を入れて炒め。

6. 6

   色が変わり始めたら１＋３＋もやしを加え。

7. 7

   鶏ガラスープの素（５g）＋ナンプラー＋パルスウィート（５g）＋コショウで調味して４を加え。

8. 8

   ボールに、溶き卵＋鶏ガラスープの素（３g）＋パルスウィート（５g）を入れて混ぜ。

9. 9

   シリコンスチーマーに、７を入れ、８を流しこみ、ウォーターオーブンで
   １５分焼いたら出来上がり。