レンジで簡単*シンプルコーンサラダ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- 冷凍コーン 1+1/2カップ
- 塩 2つまみ
- 砂糖 小さじ1+1/2
- 水 大さじ2
作り方
- 1 耐熱容器に冷凍コーンと塩・砂糖を入れて軽く混ぜ、レンジで1分半ほど加熱する。
- 2 1に水を入れて、さらにレンジで2分ほど加熱する。
- 3 2の粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、よく冷やしたら完成。仕上げにお好みでパセリをふる。
きっかけ
ファーストフード店で食べるようなコーンサラダが食べたくて作ってみました。
おいしくなるコツ
冷やしたあとで味見をして、塩が足りないようならひとつまみほど足してみてください。2でコーンからだいぶ水分が出ているようなら、水は足さなくてもOKです。サラダなので冷やしてますが、コーンが好きな方なら温かいまま食べても美味しいと思います(笑)
- レシピID:1230001494
- 公開日:2011/05/09
関連情報
- カテゴリ
- とうもろこし電子レンジで作るとうもろこし
- 料理名
- コーンサラダ
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