肉詰めピーマンとエリンギ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ひき肉にA,Bを入れて良く練って、タネを作ります
-
2
半分に切ったピーマン、４枚に切ったエリンギで挟みます
-
3
小麦粉をまぶしたピーマンの両面を焼きます
-
4
ピーマンに軽く焼き色が付いたら、エリンギも両面焼いて、水を入れて蒸し焼きにします
-
5
水が無くなったら、きれいな焼き色が付くまで焼いて、皿に盛ります
-
6
卵黄ソースの材料を混ぜて、ソースを作ります
-
7
⑤のフライパンに酒、味醂、砂糖、醤油を入れてひと煮立ちしたらピーマン、エリンギにかけて、卵黄ソースを垂らして頂きます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- 肉詰めピーマンと、肉詰めエリンギ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
