ボイルポークとアボカドのタコソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉ヒレ肉固まりは塩＋コショウをすりこんで１０分くらいおき。

2. 2

   鍋にたっぷりの水を入れて、ぶつ切り長ネギ＋薄切り生姜＋酒を加え、１を３０分くらい茹で。

3. 3

   ２をゆで汁につけたまま冷まし、水気を切って薄切りにし。

4. 4

   アボカドは、薄切りにして、レモン汁をまぶしておき。

5. 5

   ３と４を交互にをお皿に盛りつけ、タコソース（レシピID:1230001269）をかけたら出来上がり。