パジョン(ネギのチヂミ)風!オムレツ レシピ・作り方

パジョン(ネギのチヂミ)風!オムレツ
黒右衛門
黒右衛門
韓国のパジョンを具沢山なフワフワオムレツにアレンジしました。

材料(2人分)

  • ニラ 1束
  • 万能ネギ 1束
  • ごま油 5g
  • 茹でアサリ 250g
  • 少々
  • コショウ 少々
  • 2個
  • ダシダ 8g
  • 白すりごま 大さじ1
  • 液体パルスウィート 5g

作り方

  1. 1 プライパンに、ごま油+ニラ+万能ネギ+キムチを入れて
    炒め。
  2. 2 茹でアサリを加え、塩+コショウで調味。
  3. 3 ボールに、溶き卵+白すりごま+ダシダ+パルスウィートを入れてよく混ぜ。
  4. 4 シリコン型に、2を入れ、3を流し込んでウォーターオーブン20分。
  5. 5 4をお皿に盛りつけ、タレ(醤油+白すりごま+粉唐辛子+酢+パルスウィート+ごま油)を添えて出来上がり。

きっかけ

韓国のパジョンを具沢山なフワフワオムレツにアレンジしました。

  • レシピID:1230001061
  • 公開日:2011/04/04
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料理名
パジョン(ネギのチヂミ)風オムレツ
黒右衛門
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