簡単！ムサカ ミートソースとなすの重ね焼き レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
じゃが芋は1ｃｍほどの厚さにカット
カットしたらラップで包み
レンジ7分（500ｗ） -
2
玉ねぎはみじん切り
なすは斜め切りして大きくスライスする -
3
なす
フライパンにオリーブ油をひく
なすに焼き色がついたら
塩・胡椒で味を調える -
4
ミートソース
オリーブ油を足す
挽肉・玉ねぎを炒めて
トマト缶を入れる
コンソメを加えて、トロミがつくまで水分を飛ばす
塩・胡椒で味を調える -
5
耐熱皿に以下順番で材料を入れる
じゃが芋
ミートソース
なす
ホワイトソース
チーズ -
6
220度のオーブンで約20分程度焼く
チーズに焼き色がつけば完成
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
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ももを2021/03/09 19:02
二層のソースが美味しかったです！家族に好評でした。 -
AM492020/09/17 18:57
ナスとじゃがいもと挽肉とトマトソースとチーズで調理したくてこのレシピを。ホワイトソースは抜いてカロリー控えめにしましたが、美味しかった^ ^ -
ashiyajin2020/09/13 11:50初心者ですが、上手く作れました。ミートソースの水分を十分に飛ばしたのが良かったみたいです。家族も喜んでくれました。ありがとうございましたm(__)m
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comohana..2017/10/20 13:43
ナスの季節、リピです。時間がなく、ホワイトソースなしになってしまいましたが、それでも美味しかったです。大量に作ったので、残りは翌日パスタでいただきました。
レシピへのコメント
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3
件）
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ご質問ありがとうございます。工程が抜けておりました。すみせません。
ミートソース→なす→ホワイトソース（缶詰）→チーズです。
よろしくお願いします♪ -
すみません、ホワイトソースはいつ入れるのですか？
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
6月19日(木)のPickupレシピコーナーに、はな花ゆうさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
早く手軽に作れます！