白身魚の竜田揚げ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 白身魚（バサ） 120g（1切れ）
- ★にんにく（チューブ） 1g
- ★生姜（チューブ） 1g
- ★酒 小さじ1/2杯
- ★薄口醤油 小さじ1杯
- ★砂糖 小さじ1杯
- 片栗粉 大さじ大さじ１杯
- 油 鍋底から5m位
作り方
- 1 白身魚を一口大に切り、★の調味料で下味を付け、15分くらい置いておく。
- 2 ①に片栗粉を付け、中火で返しながら、表面がカリッとするまで揚げる。
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ばぁばの時間
「医者にかけるお金は料理に使いなさい」って言われて育ったばぁばです。
オシャレな物は作れないけど、手のこんだものもないけど、美味しいって思えてもらえたらうれしいです。
ばぁばペースで、ボチボチ投稿していきます。
皆さん、よろしくお願いします❦
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