トッポギ餅風のかぼちゃのほうとう レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 かぼちゃは1cm厚さ大根は5mm厚さのイチョウ切り、人参は大根と同じ位の大きさに、ごぼうは、斜め切り、しいたけはスライス、キャベツは一口大、油揚げは食べやすい大きさに切る。
- 2 米粉、片栗粉、白玉粉を混ぜ水を加えてこね、一口大の餅状に丸める。
-
3
鍋に水と出汁の素を入れて、人参、大根、ごぼう、油揚げ、しいたけを加えて煮る。
野菜に火が通ったら、かぼちゃとトッポギ餅を加える。
かぼちゃが煮えたらキャベツを加える。 -
4
★の調味料を加え味を整える。
かぼちゃとに火が通ったら火を止めて、汁椀につぐ。
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ばぁばの時間
「医者にかけるお金は料理に使いなさい」って言われて育ったばぁばです。
オシャレな物は作れないけど、手のこんだものもないけど、美味しいって思えてもらえたらうれしいです。
ばぁばペースで、ボチボチ投稿していきます。
皆さん、よろしくお願いします❦
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