ヒラメと野菜のバター蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ヒラメ…２〜4切れに切り分け、☆塩、オリーブオイルを塗って
ラップを密着させて包み冷蔵庫で数時間置く
※省略して、塩を振り10分でも可能 -
2
フライパンにバターを入れ、
黒舞茸(適当な大きさに切り分ける)を並べ入れる
-
3
舞茸の上に
レタス(大きくちぎる)をのせ
オクラ、ズッキーニ(１㎝厚さの輪切り)パプリカ、トマトなどを
散りばめてのせる
-
4
ヒラメをのせて
白ワインをかけ、必要であれば野菜に塩(分量外)を振る
蓋をして弱めの中火にかける(10分前後目安)
→お好みで黒胡椒(分量外)を振る
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
※ヒラメの置き時間は調理時間に含んでおりません