刺身とうふ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豆腐 1丁
- 醤油または麺つゆ 大さじ1
- わさび お好み
作り方
- 1 豆腐をパックから取り出してキッチンペーパーに包む
-
2
キッチンペーパーに包んだ豆腐をザルに入れて冷蔵庫に入れて4日間、水切りをする
※1日1回は水を必ず捨てる - 3 4日間水切りした豆腐をキッチンペーパーから取り出して、短冊切りにする
- 4 皿に盛り付けて〈わさび醤油〉または〈麺つゆわさび〉に付けて食べてください
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-無名-
レシピをご覧くださり、ありがとうございます。
基本【めんどくさがり】なので、
ほぼ作り置きができる＆簡単な料理を好んで作っています。
時たま手の込んだ料理を記載しています。
※つくったよスタンプありがとうございます！
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