ラーメンスープで簡単味付け！ちんげん菜のとろみ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉…食べ易い大きさに切る
   青梗菜…２㎝ほどの斜め切りで軸部分、葉部分に分けておく
   白ネギ…１㎝ほどの斜め切り
   もやし…耐熱皿、電子レンジで２分ほどかけておく

2. 2

   ★を合わせておく
   (片栗粉が沈澱しますので、使う前に再度良く混ぜて下さい)

3. 3

   フライパンにサラダ油をひき
   豚肉を焼く→青梗菜の軸部分、白ネギを加え全体に油が馴染んだら葉部分を加える
   →もやし(出てきた水分も一緒に)を加え★を回し入れる

4. 4

   とろみがついてきたら
   片栗粉が戻らないようしっかりと熱を加え、ミニトマトを加えて出来上がり