混ぜてレンチン、おせちにも。 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏むね挽き肉 170g
- 絹こし豆腐 150g
- パン粉 大さじ２〜2.５
- 砂糖 大さじ１／３
- みりん 大さじ１／２
- (酒 小さじ１)
- 麺つゆ(２倍濃縮) 大さじ２／３
- 醤油 大さじ１／２〜２／３
- ★青のり 大さじ１
- ★白すり胡麻 大さじ１
作り方
-
1
★以外の材料を
ボウルに入れ、ヘラでよく混ぜる(酒は入れても入れなくてもOK) -
2
平らな耐熱皿に①のタネを
２㎝厚さくらいで四角形にヘラを使って形造る
→軽くラップをかけて
電子レンジで５〜6分、そのままレンジの中の余熱で５分置く -
3
②を半分に切り
半分には★青のり、残り半分に★白胡麻をかけて、
食べやすい大きさに切り分け、
好みの盛り付けをする
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小さなお子様でも食べ易いですよ♪