【簡単】甘辛味の豆腐入り卵丼（卵とじ風） レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎは太めの千切りにする。
しめじはバラバラにする。
豆腐は1cm角位に切る。 -
2
玉ねぎ、しめじを油を入れた鍋で炒める。
玉ねぎが、少し透明ぽくなったら★の調味料と、豆腐を入れて煮る。 -
3
玉ねぎが煮えて、水気が少なくなったら、溶いた卵を回し入れて、鍋に蓋をする。
卵が半熟になったら、丼についだご飯の上に、注ぎ入れる。
※汁は１人大さじ4杯位（60cc）まで煮つめる。
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ばぁばの時間
「医者にかけるお金は料理に使いなさい」って言われて育ったばぁばです。
オシャレな物は作れないけど、手のこんだものもないけど、美味しいって思えてもらえたらうれしいです。
ばぁばペースで、ボチボチ投稿していきます。
皆さん、よろしくお願いします❦
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