簡単！ サバ味噌煮缶で切り干し大根の煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 切り干し大根 (乾燥)20g
- ☆オリーブオイル 大さじ１／２
- ☆にんにく(チューブ) １〜２㎝
- サバ味噌煮缶 (総内容量)150g
- ★切り干し大根戻し汁 大さじ１
- ★麺つゆ(４倍濃縮) 小さじ１
- ★みりん 小さじ１
- ★酒 大さじ１
- ★すき焼きのタレ 大さじ2／３
- 青ネギ(小口切り) 少々
作り方
-
1
切り干し大根…水に浸けて10分ほど戻す(長時間浸けすぎない)
→軽く絞る
鍋に☆オリーブオイル、にんにくを入れ弱火で香りがたってきたら切り干し大根を炒める -
2
①に★を入れ５分ほど煮立て、
サバ缶の味噌液のみ加えて
暫く煮て、仕上げにサバの身を入れて温まったら火を止める。
※あれば青ネギを添えて下さい
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毎日の食事作り。栄養と彩りを意識しつつも、やはり手早く簡単も欠かせない❣️そんな日々のかあちゃんレシピを投稿いたします٩( ᐛ )و
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