野菜はわざわざ買い揃えなくても、あるもので代用可能です。アジに酒、醤油をかける下処理は抜かないでください。魚もお好みのもので代用できます。
作って焼いておけば、食べる前に再度軽く焼いて温めるだけで良いので、洗い物も少なく、作り置きに便利なので作りました。
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