さっぱりスープの盛岡冷麺風／夏バテ防止に レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
耐熱容器に水①,ダシダ,砂糖を入れ、600wのレンジで30秒程加熱して溶かします。
水②,酢,醤油を追加し、冷蔵庫でよく冷やしておきます。
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2
冷麺を袋の表記時間通りに茹でます。
冷水にさらし、よく冷えたら水分をしっかりと切ります。
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3
キュウリは細切り。
長ネギは千切り。
半熟卵は半分に切ります。
※チャーシュー,カクテキはそのままでOK
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4
器に麺,具材を盛り付けたら冷やしておいたスープを注ぎ入れます。
お好みでコチュジャンやからしを添えれば出来上がり★
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- 料理名
- 冷麺
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見た目も涼やかで夏にぴったりの1品です☆