大量消費　大根のべったら漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きめの入れ物にビニール袋をセットする。(大根の漬け物の匂いが容器につくと取れないので)

2. 2

   ☆の調味料を鍋に入れて、砂糖を煮とかす。(完全には溶けません)

3. 3

   大根の皮をむいで棒状に切る

4. 4

   ビニール袋の中に大根を並べて、その上に調味料を入れる。

5. 5

   冷蔵庫に入れて二日程たつと、食べ頃です。その間に、大根から水分が出てきます。様子を見ながら、その水分に浸かるように大根を動かすと良いです。