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炊飯器で肉じゃが〜♪ レシピ・作り方

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かあちゃんごはん♡
切って放り込むだけ☆

材料(2〜3人分)

じゃがいも(メークイン)
350〜400g
牛肉(切り落とし)
150〜200g
人参
100g
しめじ
50g
玉ねぎ
150g
しょうが(千切り)
小さじ1
★砂糖
小さじ2
★麺つゆ(4倍濃縮)
大さじ2〜3
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1/2
★オリーブオイル
大さじ2/3
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作り方

  1. 1
    じゃがいも…一口大に切る
    人参…乱切り
    しめじ…石づきを取り小房に分ける
    玉ねぎ…適当な大きさに切る
    しょうが…千切り
  2. 2
    炊飯器に①と牛肉、★の調味料を全て入れ、調味料が全体に絡むようサックリと混ぜ合わせる→炊飯する→炊けたら直ぐに再び全体を混ぜ味が染み込むまでしばらく置く。

おいしくなるコツ

お鍋で作る時より水分が飛びにくいので、水は入れません。焦げ防止と水臭くならないようオリーブオイルを入れてみました。

きっかけ

台所で立つ時間短縮で考えました

公開日:2022/07/15

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カテゴリ
肉じゃが簡単夕食

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かあちゃんごはん♡ 毎日の食事作り。栄養と彩りを意識しつつも、やはり手早く簡単も欠かせない❣️そんな日々のかあちゃんレシピを投稿いたします٩( ᐛ )و 作ったよレポートありがとうございます!とても励みになります♡

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