人参の柑橘サラダ レシピ・作り方

人参の柑橘サラダ
  • 約15分
  • 300円前後
かあちゃんごはん♡
かあちゃんごはん♡
ちょっとおしゃれ感がありおもてなしにも良いと思います♪

材料(2人分)

  • 人参 100g
  • ☆塩 小さじ1/2
  • ミックスナッツ 大さじ2
  • ★オリーブオイル 大さじ1
  • ★塩 小さじ1/4
  • ★胡椒 少々
  • 甘夏(さっぱり系の柑橘) 1/4

作り方

  1. 1 人参は千切りして☆塩を振り5分ほど置いて絞る
    甘夏は皮を剥き実を適当に切る
  2. 2 ミックスナッツを細かく切り
    ★塩、オリーブオイル、胡椒を混ぜる
    ①に混ぜ、甘夏も汁ごと混ぜる

きっかけ

テレビで見たレシピが美味しそうだったので作ってみました

おいしくなるコツ

柑橘はグレープフルーツでも合うと思います。写真は2種類のミカンを使用しています。 レシピではパセリやバジルを加えていました。

  • レシピID:1220031342
  • 公開日:2022/05/21
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