パサパサなんて言わせない！！ねっとりしっとり焼き芋 レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつまいも ４本
- アルミホイル 適量
作り方
- 1 さつまいもの両端をカットする（端には繊維質が多く食べやすくするため）
- 2 常温の水に一晩浸し、水分補給（６時間程度が目安）
- 3 サツマイモを一つずつアルミホイルで巻いて、１６０度のオーブンで７０分焼き、余熱が取れるまでほったらかし〜
- 4 食べる直前にサツマイモだけをトースターで１０分温めると、皮がパリッとし、ふっくらねっとりの焼き芋に仕上がります。
- 5 たくさん調理して保存する場合はアルミホイルを外し、ラップをして冷凍庫で約１ヶ月ほど保存可能です。
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