シンプルおから煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
人参を細切りにする。
しめじを食べやすい大きさに切る - 2 フライパンの中に少量の水を入れ、1の人参としめじをいれ蓋をし、2分蒸し焼きにする。水が残ってたらザルにあげる。できればこの残った水は捨てないでだし汁に利用する。
- 3 再びフライパンにだし汁と※の調味料を入れ、火にかけ、おからと2の人参としめじを入れる。
- 4 水分がなくなるまで混ぜて出来上がり。
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