簡単照り焼きチキン！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鳥モモ肉 1枚
- 片栗粉 大さじ2
- 米油 大さじ3
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 醤油 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
作り方
- 1 鶏肉は一口大に切り、全体に片栗粉をまぶす。フライパンに米油を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れて中火で焼く。
- 2 皮目にしっかり焼き色がついたら裏返し、ふたをして弱火で2分火が通るまで焼く。調味料を加えて火を強め、中火でとろみがつくまで煮からめ出来上がり。
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