ホットプレートで蒸し野菜 レシピ・作り方

ホットプレートで蒸し野菜
  • 約30分
  • 300円前後
ましあ
ましあ
お鍋が食べたいだけど部屋が暑くなるよな~!ってときに
ホットプレートで蒸し野菜

材料(4人分)

  • 豚もも薄切りにく 300g
  • 千切りキャベツ 1/4こ分
  • ニンジン 1/2
  • 塩コショウ 少々
  • ↓つけダレ↓
  • ごまドレッシング ひとたらし
  • ラー油 2、3 滴
  • めんつゆ ひとたらし
  • ぽん酢 ひとたらし
  • ゆず胡椒 小さじ1/2

作り方

  1. 1 キャベツは千切りに
    ニンジンはピーラーでスライスしていく
  2. 2 ホットプレートに油を薄くしき、野菜⇒肉⇒野菜⇒肉、と重ねて行く
    塩コショウをふったら準備OK!
  3. 3 ホットプレートの蓋をしてお肉の色が変わるまで加熱したら完成です
  4. 4 お好みのつけダレで召し上がれ
    わたしはごまドレッシング+ラー油が好きです
    めんつゆ+ぽん酢+ゆず胡椒もおいしいですよ

きっかけ

お鍋が食べたくて

おいしくなるコツ

今回は豚ももの薄切りで作りましたが 豚バラのしゃぶしゃぶ肉の方が固くなりにくいのでいいかもしれません

  • レシピID:1220029114
  • 公開日:2021/06/04
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カテゴリ
豚もも肉豚薄切り肉
ましあ
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