簡単♧♧分葱（わけぎ）のチヂミ♧♧ レシピ・作り方
材料（１枚分人分）
- 分葱 50g
- 生姜 5g
- しらす干し 10g
- 揚げ玉（天かす） 5g
- ★じゃがいも（中１個） 90g
- ★天ぷら粉 20g
- 白だし 小さじ1杯
- ごま油 大さじ1と1/2杯
- ☆ポン酢 大さじ1杯
- ☆スイートチリソース 小さじ1杯
作り方
-
1
分葱は3センチ長さに切る。
わけぎの白い太い部分は半分に切り青い所と太さを揃える。
生姜は千切りにする。 - 2 分葱、揚げ玉、しらす干し、生姜、天ぷら粉、すりおろしたじゃがいも、白だしを加えて混ぜ合わせて、チヂミの素を作る。
-
3
フライパンにごま油をしき②を薄くのばし、中火で両面に焼色がつくくらいまで蓋をして焼く。
※26センチ直径のフライパン１枚分です。 - 4 ☆印のポン酢とスイートチリソースを合わせ、つけダレを作る
- 5 ③のチヂミを食べやすい大きさに切り、タレを添えて皿に盛り付ける。
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- チヂミ100円以下の節約料理
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「医者にかけるお金は料理に使いなさい」って言われて育ったばぁばです。
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皆さん、よろしくお願いします❦
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choco47552022/09/19 10:25
わけぎ消費に。しらす入り美味しかったです♡
レシピへのコメント
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しらす干しと生姜が味のアクセントになっています。