凍り豆腐と大根の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐を食べやすい大きさに切り、冷凍庫で1日凍らせる。
- 2 大根を2cmぐらいの厚さの半月切りにする。
- 3 鍋に、サラダ油と2.の大根を入れ、中火で1分炒める。炒めたら、1.の豆腐と○がついている材料を入れ、フタをし、中火で10分煮る。
- 4 10分煮たら、醤油をいれ、フタをし、中火でさらに30分煮る。
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薄味です。