しらす丼トロトロ卵のせ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
卵は器に割り入れ、白身の部分を箸で数回切り、黄身は箸で2回ほど刺す。（レンジでのバクハツ防止）
レンジ500Wで30〜40秒加熱。
白身のみが固まるくらいがよい。
- 2 丼にアツアツのご飯を盛り、上にしらすをかける。
-
3
1の卵の周りに箸を入れ、しらすの上にキレイに滑らせ乗せる。
さらに、のりを刻みかける。 -
4
食べる直前に醤油をかける。
しらすの塩味もあるので、かけすぎ注意。
それぞれの素材の味を愉しみましょう。
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